Lors de la sélection du meilleur merlot, rappelez-vous: Si vous l'aimez, achetez-le. Quand il vient à votre propre goût et les préférences personnelles, il n'y a pas un plus expert que vous. Cela dit, voici quelques choses à considérer.

Instructions

•  Basez votre achat de merlot sur une relation entre la qualité, le prix et la valeur.

•  Déterminer le style de merlot vous aimez le plus. Lorsqu'un vin est issu est probablement le facteur le plus important dans ce que ce sera comme, alors regardez pour le pays d'origine sur la bouteille.

•  Comprendre que les deux plus grandes régions productrices merlot aujourd'hui sont la Californie et la France. Merlots de France ont tendance à rechercher un équilibre entre les aspects nonfruit et fruits. Merlots Californie ont tendance à mettre l'accent sur les fruits en premier.

•  Sachez que le temps est une grande raison des différences stylistiques. Les raisins ont un moment difficile de maturation au cours d'une saison à Pomerol ou Saint-Emilion, qui sont les principales régions productrices de merlot de la France. D'autre part, la Californie voit rarement une saison où les raisins ne mûrissent pas entièrement. Entièrement raisins mûrs donnent des caractéristiques plus fruités que faire raisins moins mûrs.

•  Apprenez à regarder pour les sous-régions et les producteurs ainsi que les régions généraux. Le plus spécifique de la région indiquée sur l'étiquette de vin, plus la qualité du vin est susceptible d'être. Par exemple, "California" est le titre le plus général, un vin de cet état peut avoir. Il ya beaucoup de bons merlots de cette catégorie, mais très peu de grands. Si un vin présente une sous-région comme "Côte Nord" ou "Central Coast," la qualité devrait être légèrement supérieure, avec un profil plus vrai de merlot. Si un vin présente une localisation plus précise, comme «Comté de Napa", "Howell Mountain" ou "Stags Leap," sur l'étiquette frontale, la qualité devrait être encore plus élevé. Si un vin présente un vignoble ou circonstance particulière, comme "Bancroft Ranch" ou "Three Palms Vineyard," sur l'étiquette frontale, le vin doit être de la plus haute qualité et sans doute aura un prix en conséquence élevé.

Conseils et avertissements

• Les vins français sont généralement considérés comme de meilleurs partenaires à l'alimentation que sont les vins de Californie. Certaines personnes pensent que les vins californiens sont mieux pris sur leur propre plutôt que de la nourriture. Vous pouvez être le juge.
• Afrique du Sud, l'Australie et l'Italie font tous des exemples incroyables de merlot, mais pas avec le volume que la Californie et la France font.