March 30
Vous voyez d'autres gens achètent Scotch cher avec les noms de 14 syllabes, et que vous voulez joindre à la fête. Mais vous ne voulez pas d'obtenir quelque chose qu'un novice commander ou à acheter, ou quelque chose qui vous fera gag. Comment pouvez-vous dire à un Glenmorangie d'un Laphroaig, et comment vous prononcer ne l'un d'eux? Il est temps d'apprendre à sélectionner un Scotch - avec un tas de faits intéressants que tous les amateurs de Scotch devrait savoir.
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Il existe deux types de whisky (whisky écossais est orthographié sans le "e") distillés en Ecosse: céréales et de malt. Le whisky de grain est fabriqué à partir d'orge maltée, de l'orge non malté et d'autres céréales, tandis que le whisky de malt est fabriqué à partir d'orge maltée seul. Scotch Blended est fabriqué à partir des mélanges contenant jusqu'à 50 sortes de céréales et de malt whiskies. Quatre-vingt-cinq pour cent de la Scotch exporté de l'Ecosse est de la variété mixte, mais ce n'est pas parce que le reste du monde a de mauvais goût; la plupart du Scotch consommé en Ecosse est également mélangé.
La popularité de blended whisky peut s'expliquer par deux facteurs: Il est moins fortement aromatisé et difficile pour le palais de whiskys single malt; et elle est généralement moins coûteux. Mélanges beaucoup moins "snobisme" de single malts, cependant, et ils n'ont pas autant de caractère ou la saveur.
Whiskys mélangés populaires sont Ballantine, Hankey Bannister-Bell, Justerini & Brooks Rare (J & B), Cutty Sark royale Salut, Dewar, professeur de, plaid vert et The Famous Grouse. Le chic et le plus cher d'entre eux est royal Salut, qui vient dans une bouteille de vaisselle.
Si vous voulez accrocher avec les enfants cool, mettre les mélanges loin. Single malt scotch permet une véritable discrimination, connaisseur, dépenses somptuaires et le snobisme débridé. Le snobisme est cependant tempérée par le fait que Scotch est une boisson de terre avec de fortes saveurs de fumée, et seuls ceux qui ont pris le temps d'acquérir le goût peut boire single malts.
Pourtant single malts font leurs propres amis. Bénéficiant d'un whisky single malt est une expérience complexe et varié de parfum, le goût et la sensation en bouche, et il peut être enrichissant. Cela ne signifie pas que vous devriez acheter n'importe quel single malt, cependant.
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