Comment choisir le bon vin en verre

June 30

Comment choisir le bon vin en verre

Bien qu'il n'y ait pas de règles strictes et rapides, le choix du verre de vin correct peut améliorer la jouissance de votre vin grandement. Suivez ces conseils et votre goût personnel de choisir le verre de vin pour vous.

Instructions

Grands verres

•  Choisissez plus larges, des lunettes en forme de bol pour les vins rouges. Avec les bouquets audacieuses de vins rouges, vous aurez besoin d'un "bouche" plus large dans votre verre de vin pour vous permettre de capturer tous les arômes du vin rouge a à offrir.

•  Utiliser des lunettes aussi large que possible un bol pour les vins rouges âgés de capturer leurs arômes complexes. Les vins rouges qui ne sont pas encore d'âge devraient être servis dans de grands verres de vin, mais l'ouverture peut être un peu plus étroit.

•  Servir le vin accompagnant un dîner dans de grands verres. Cela garantit que vous et vos invités aurez assez de vin dans vos lunettes pour profiter de tout le repas.

Lunettes petites ou plus étroites

•  Utilisez des verres à vin avec une bouche très étroite pour les jeunes ou les vins blancs légers. Le bouquet de ce type de vin est susceptible d'être subtil, si vous voulez vous concentrer l'arôme dans un passage étroit pour votre plaisir.

•  Servir les vins blancs bois vieilli dans des verres à vin légèrement plus large en gueule (mais toujours sur le côté étroit). Encore une fois, vous aurez envie de se concentrer le bouquet le plus possible.

•  Champagne doit être servi dans des flûtes à champagne en forme de tulipe appropriées. Cela permet à la concentration maximale de bouquet délicat de champagne. Il ajoute également à l'attrait visuel indéniable de champagne pour voir les bulles qui montent vers le haut dans une flûte longue et mince.

Lunettes de spécialité

•  Servir brandy dans un verre à cognac traditionnel. Le grand bol combinée avec la tige courte permet au consommateur de tasse le bol du verre de vin dans sa main. Cette action permet à la chaleur de la main pour réchauffer doucement l'eau de vie et de faire ressortir l'arôme de la boisson.

•  Servir les vins mousseux doux dans ce qui est connu comme un «coupe». Ces larges lunettes peu profondes sont souvent confondus avec des verres de champagne propres mais sont vraiment mieux adaptés aux saveurs aromatiques des vins mousseux doux.

•  Servir port ou cognac dans des verres minces. Selon ce que vous avez à disposition, un verre de vin blanc ou champagne flûte étroite fonctionneront très bien.

Conseils et avertissements

  • Choisissez des lunettes claires pour mieux profiter de la couleur et l'apparence de votre vin.
  • Ne remplissez votre verre de vin de 1/3 à 1/2 complet pour permettre au consommateur de faire tourbillonner le vin et libérer le bouquet. L'espace d'air entre le vin et la bouche du verre permet à l'air de faire ressortir le meilleur dans l'arôme du vin.
  • Bien que les verres à vin sans pied sont de plus populaire, être prudent lors de leur utilisation. Retenir votre vin à la main provoquera la chaleur de votre main pour réchauffer le vin. Cela peut entraver le vin de donner sous son meilleur arôme et la saveur. Si vous devez utiliser ces verres, les mettre vers le bas entre deux gorgées pour éviter le réchauffement de votre vin.

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