Les vins blancs sont merveilleux pour servir lors des fêtes. Avec millésimes pâles originaires de tous les coins du monde, les vins blancs peuvent être fruité, sec, doux ou mousseux et peuvent être jumelé avec une grande variété d'aliments. Choisir les bonnes entrées pour aller avec votre choix de vin blanc peut être le début d'un grand parti.

Instructions

•  vin de Pair avec des viandes traditionnelles. Les vins blancs sont traditionnellement servis avec des viandes plus légers comme le poulet, la dinde, les poissons et fruits de mer. Suite à cette règle simple vin de jumelage de pouce permettra de garantir un apéritif parfait pour accompagner votre vin blanc. Servir le caviar ou le pâté de saumon avec des craquelins ou faire de simples sandwiches moulinet de doigts avec du poulet et de la dinde.

•  Faites-fromage. Blanc et fromages de couleur claire comme la mozzarella et gouda ont tendance à être plus doux que les fromages comme le cheddar et Colby et marient bien avec des fruits, ils seront également marient bien avec les vins blancs qui ont des notes sucrées ou fruitées. Faire un simple fondue au gruyère ou suisse et du pain frais ou mettre en place un plateau de l'échantillonneur de fromage avec du fromage de partout dans le monde pour vos invités à essayer.

•  Passez au vert. Les légumes verts et de couleur claire, ont des goûts nettes frais et viendront compléter sélections de vins blancs qui partagent les mêmes caractéristiques. Offrez à vos invités des salades de jardin miniature à l'apéritif ou faire des sandwichs aux épinards et la roquette feuilles fraîches roulées autour d'autres légumes pour une entrée de repas sains et savoureux.

•  Obtenez exotique. Les fruits tropicaux peuvent être d'excellents accompagnements pour les vins blancs secs parce que leur goût savoureux juteux contrastera l'acidité du vin sec. Acheter une variété de fruits, comme le kiwi, la mangue, l'ananas, la papaye et de carambole, et faire un plateau avec des brochettes pour vos invités de faire leurs propres brochettes apéritif.

•  Optez pour quelque chose de savoureux. Les vins blancs sont plus doux que les rouges en règle générale de ce service apéritifs salés plutôt que les doux est un bon moyen de s'assurer un peu de contraste entre les saveurs.