Galettes sont un type de gaufre, parfois appelé biscuits belges. Ils ont besoin d'un appareil spécial, connu comme un fer de galette, de les faire. Cuisinière modèles sont chauffés sur la cuisinière avant que le frappeur est versé.

Instructions

•  Ouvrez le fer de galette et frotter les deux côtés des plaques avec une serviette en papier trempé dans de l'huile végétale.

•  Fermez le fer et le placer sur un brûleur de cuisinière froid. Baissez le feu sur le milieu.

•  Chauffer le fer sur le premier côté pendant 10 minutes.

•  Retournez le fer et la chaleur de l'autre côté pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille en cas de chute sur les plaques à l'intérieur.

•  Faites cuire vos galettes comme indiqué dans votre recette. Réchauffer la galette de fer des deux côtés pendant une minute entre les galettes de maintenir la chaleur du fer.