Poulets Rôtisserie sont généralement cuits à des vacances ou à des rassemblements. Ils peuvent nourrir plusieurs personnes, et la cuisson lente de la méthode de la rôtisserie laisse toute offre de poulet et juteux. Fours micro-ondes et laissent souvent certaines parties du poulet cuit à fond, tandis que d'autres ne sont pas assez cuits. Le chauffage d'un poulet rôti n'est pas difficile, mais vous devez suivre le processus pour s'assurer que votre poulet s'avère aussi tendre et savoureux que possible.

Instructions

•  Décongelez le poulet complètement avant de les cuire.

•  Insérer la tige de rôtissoire à travers le centre de la longueur de sorte que le poulet poulet repose au milieu de la tige.

•  Fixez les fourches rôtisserie cracher à la tige et dans le poulet des deux côtés de sorte que les dents glissent dans la viande. Cela empêche le poulet de glisser pendant qu'elle tourne sur le tournebroche et assure qu'il fera cuire uniformément. Serrer chaque fourchette de projections pour qu'il reste en place.

•  Trempez la ficelle dans l'eau et l'attacher autour de deux extrémités de la poule à fermer les ouvertures des deux côtés de la tige du tournebroche. Attachez le milieu ainsi de garder les ailes près du corps du poulet pendant la cuisson.

•  Préchauffer le four ou le gril à 350 à 400 degrés. Certains fours de rôtisserie peuvent vous obliger à mettre la rôtissoire dans le four avant de l'allumer.

•  Réglez le four à «rôtisserie». Le temps de cuisson peut varier, mais une bonne estimation est d'environ 2 heures pour un poulet de 4 à 5 livres. Laissez la porte du four légèrement entrouverte comme les cuisiniers de poulet.

•  Insérer un thermomètre à viande dans le poulet. La partie la plus épaisse de la cuisse du poulet devrait être d'environ 175 degrés Fahrenheit lorsque vous avez terminé.