April 11
Boulettes de viande sont un favori avec des pâtes, servi avec une sauce à l'apéritif ou avec de la sauce et des pommes de terre comme plat principal. Faire un grand lot de boulettes de viande. Faites-les cuire au four plutôt que dans une poêle à maintenir bas le désordre. Congeler pour une utilisation future. Boulettes de viande congelés sont disponibles dans la section de l'épicerie de produits surgelés.
• Mettre les boulettes de viande dans un plat allant au micro-preuve une seule couche profonde. Ajouter 1 cuillère à soupe. de l'eau au fond de la cuvette.
• Couvrir le plat d'une pellicule plastique.
• Micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Tourner les boulettes de viande et plus de micro-ondes pendant 1 minute. Couper une boulette de viande pour s'assurer que les intérieurs sont chauds. Dans le cas contraire, micro-ondes pendant une minute supplémentaire ou deux.
• Placez les boulettes dans une couche dans un plat à rôtir. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir à peine le fond de la casserole.
• Couvrez la casserole avec une feuille d'aluminium.
• Placer dans un four préchauffé à 350 degrés pendant 20 à 30 minutes. Testez une boulette de viande que dans la section précédente pour vous assurer qu'il est chaud.
• Placez les boulettes de viande dans une poêle en une seule couche. Ajouter 1/2 tasse d'eau.
• Baisser le feu en haut. Lorsque l'eau commence à bouillir pan de bougé pour déplacer les boulettes de viande autour. Ou utiliser une écumoire pour faire tourner les boulettes de viande sur.
• Baisser le feu à doux et couvrir casserole avec couvercle. La chaleur pendant cinq ou six minutes à feu doux jusqu'à ce que les boulettes soient bien chauds.