Bien préparer le steak à la consommation est essentielle à la saveur, de la santé et de la sécurité. Pendant la cuisson ou la cuisson au four proposer des méthodes traditionnelles pour la cuisson de votre viande, il n'y a aucun moyen d'inverser les effets de la cuire. Préparer le steak avec du jus de citron vert est une alternative saine et efficace à votre gril ou poêle. La haute qualité de la chaux acide élimine de nombreuses bactéries nocives de la viande crue et fonctionne comme une alternative de cuisson approprié. Popping la viande préparée dans le micro-ondes peut fournir une brusque rafale de chaleur pour faire de votre repas chaud et savoureux.

Instructions

•  Placez 1 livre de steak cru sur une planche à découper propre. Couper le steak en papier soigneusement fines tranches avec un couteau bien aiguisé.

•  Remplissez un bol de taille moyenne avec trois-quarts tasses de jus de citron vert. Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre ou 1 cuillère à soupe de citronnelle coupée en dés pour chaque tasse un quart de jus de citron pour des options supplémentaires de saveur. Laisser le mélange reposer pendant 10 minutes.

•  Plonger les tranches de bifteck dans le mélange pendant 15 minutes. Retirez les tranches de la cuvette et placez-les sur une plaque de micro-ondes. Éviter le chevauchement des tranches.

•  Placer la plaque dans le four micro-ondes. Mettez le micro-ondes à feu doux pendant 30 à 45 secondes.