Muffins fraîchement sortis du four sont chauds, doux et humide. Malheureusement, autant que vous voulez recréer la qualité frais de muffins juste du four, muffins à réchauffer les laisse souvent à sec ou moelleux. En appliquant un vernis de beurre et de prévenir l'évasion de l'humidité, vous pouvez réchauffer vos muffins dans un four de grillage afin qu'ils sortent de dégustation comme ils sont d'un nouveau lot de marque.

Instructions

•  Retirer les muffins du congélateur ou réfrigérateur dans le temps pour eux de venir à la température ambiante. Réchauffer muffins froids fera cuire les extérieurs des muffins à un taux qui est incompatible avec l'intérieur des muffins, résultant en bords brûlés et des centres congelés.

•  Préchauffer le four à rôtir à 300 degrés F.

•  Peindre les dessus de muffins avec du beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Beurre imprégner les muffins avec l'humidité et donner le muffin en tête un ton doré.

•  Tente les muffins en papier d'aluminium pour empêcher la libération de l'humidité et de garder les muffins de se dessécher.

•  Placer les muffins sur le fond de la rôtissoire sur le dessus de tasses de thé sucreries. Les tasses à thé seront élever les muffins et les empêcher d'être en contact direct avec les chaudes, les surfaces intérieures du four de grillage. Fermez le couvercle sur la rôtissoire. muffins de chaleur qui sont de 1 1/2 à 2 1/2 pouces de diamètre de 12 à 15 minutes. muffins de chaleur qui sont 2 1/2 à 3 1/2 pouces de diamètre pour 15 à 18 minutes. muffins de plus de 3 1/2 pouces de diamètre pour 20 à 25 minutes de chaleur.

•  Retirer les muffins. Gardez la tente de feuille sur et laissez-les refroidir pendant 3 à 5 minutes. Placer les muffins sur une plaque ou dans un panier et les couvrir avec un linge pour tenir dans la chaleur.