Éviter les catastrophes de chauffage commun avec des gâteaux de crabe cuit. Trop souvent, ils se révèlent détrempé, brûlé ou pas bien chaud au centre. Faire et cuire les beignets de crabe à l'avance permettra de réduire le temps de préparation nécessaire lorsque vous êtes prêt à servir, mais vous devez bien chauffer les beignets de crabe cuites à veiller à ce que ceux réchauffés seront aussi bon goût que ceux fraîchement préparé.

Instructions

Méthode Four

•  Préchauffer le four à 400 F.

•  Huiler légèrement une plaque de cuisson avec de l'huile végétale.

•  Disposez les beignets de crabe sur la plaque huilée.

•  Faire cuire les beignets de crabe pour cinq à 15 minutes, en retournant les beignets de crabe toutes les cinq minutes. Utilisez le temps de cuisson plus long si la cuisson des gâteaux de crabe de l'état congelé.

•  Insérer un thermomètre à viande dans le côté d'un gâteau de crabe. Retirez les beignets de crabe du four lors de leur inscription 165 F dans le centre.

Méthode de poêle

•  Verser 1/4 pouce d'huile végétale dans une poêle et chauffer à feu moyen à 375 F par un thermomètre de friture.

•  Ajouter les beignets de crabe et cuire pendant trois à quatre minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils ont cuit à 165 degrés Fahrenheit en interne. Augmenter le temps de cuisson de quatre à cinq minutes de chaque côté si vous chauffez gâteaux de crabe congelé.

•  Égoutter les beignets de crabe sur du papier absorbant et servir.