vinaigrette sur le terrain ne peut être amusant, mais si vous avez déjà investi beaucoup de temps, d'efforts et d'argent dans votre voyage de chasse, et vous avez récolté votre ours, il est absolument nécessaire. Lorsque vous habiller votre champ ours, passer le temps supplémentaire nécessaire pour être sûr que la viande est propre à la consommation et de bon goût ainsi.

Instructions

•  Purger l'animal en coupant les vaisseaux sanguins majeurs à la base de la gorge. Cela va couper la jugulaire.

•  Mettez des gants en caoutchouc et positionner votre ours sur son dos. Avec un couteau bien aiguisé, faire une coupe du sternum à la région du cou juste en dessous de la mâchoire de l'animal. Couper à travers les muscles de la cage thoracique afin d'exposer la trachée et l'œsophage.

•  Briser le sternum. Vous aurez probablement besoin de 2 axes pour cette corvée.

•  Slice ouvrir l'estomac. Séparer les organes génitaux de la paroi abdominale, mais ne pas les séparer. Couper la peau abdominale tout le chemin jusqu'à l'os pelvien.

•  Séparer l'anus du canal pelvien. Tirer de l'anus, de la vessie, les intestins et le rectum, en prenant grand soin de ne pas les laisser ou les excréments touchent la viande.

•  Séparer le diaphragme et les nervures. Tirez l'œsophage et la trachée à travers la poitrine.

•  Retirez le cœur et les poumons. Égoutter le sang restant dans la carcasse.

•  Essuyez la cavité du corps avec un chiffon propre, absorbant. Ne pas utiliser de l'eau, car il peut favoriser la croissance bactérienne.

•  Refroidir la carcasse. Gardez butin de viande rapidement dans la nature. Placez les sacs de glace dans la cavité du corps pour aider à accélérer les choses.

Conseils et avertissements

• Mouche pulvérisation commerciale fonctionne bien pour garder les mouches de la viande alors que vous êtes pansement votre ours. Une canette de, ménage poivre commune fait le travail, aussi.
• Si vous êtes l'espoir d'un tapis en peau d'ours à mettre en face de votre cheminée, parler à un taxidermiste sur les meilleures méthodes de skinning. Techniques de skinning pauvres font pour les tapis médiocres.
• Les méthodes que les chasseurs chevronnés utilisent pour robe de domaine peuvent varier. Cependant, tous les chasseurs expérimentés suivent trois règles simples: Purger l'animal sans délai, enlever les organes internes aussi rapidement que possible et de garder la cavité du corps propre.
• La sécurité doit être votre première considération lorsque vous êtes prêt à aligner habiller votre ours. Une fois que l'animal est sur le terrain, l'aborder avec prudence. L'animal peut être blessé mais pas mort. Il n'y a rien de plus dangereux que d'une colère, ours blessé.