Vous pouvez impressionner vos convives avec des plateaux de nourriture ornées avec des oiseaux sculptés à partir de pommes. Oiseaux d'Apple offrent une touche élégante et créative à tous les repas. Les oiseaux montrez à vos clients combien de temps et d'effort que vous mettez dans la création d'un repas décoratif pour leur plaisir. Vous n'avez pas à être un artiste professionnel culinaire à tailler les pommes en oiseaux. En quelques étapes simples, vous pouvez créer trop oiseaux décoratifs sculptés à partir de pommes et d'accroître l'attrait esthétique de votre repas.

Instructions

•  Sélectionnez un grand, rond, pomme ferme pour votre oiseau. Choisissez une pomme qui n'est pas déséquilibrée, meurtri ou farineuse.

•  Placer la pomme sur la planche à découper avec la tige vers le haut. Couper sur une tranche de trimestre hors d'une extrémité de la pomme de servir de base. Définissez la tranche de côté et de jeter la pomme vers le bas sur la planche à découper avec la tige dirigée vers votre corps.

•  Couper une fine en forme de coin tranches de haut au centre de la pomme et mettre de côté. Continuer la coupe en tranches de la centrale supérieure en forme de coin, rendant chaque tranche légèrement plus grand que le précédent. Coupez les coins de la première découpe sur le côté gauche puis du droit de former des tranches en forme de V. Coupez environ quatre ou cinq cales et mettre de côté. Ces coins formeront les plumes de l'oiseau.

•  Répétez l'étape 3 de chaque côté de la pomme. Couper environ ½ pouce à 1 pouce du fond de la pomme de chaque côté. Mettez de côté les coins. Ceux-ci forment les ailes de l'oiseau.

•  Couche les coins de l'étape 3 l'une sur l'autre avec la plus grande partie sur le fond. Fan-les pour donner l'apparence de plumes. Insérez les cales en éventail dans le centre tranche.

•  Répétez l'étape 5 pour les deux côtés de la pomme. Fan chaque jeu de cales et insérez-les dans la pomme. Les jus de la pomme aident les morceaux collent ensemble.

•  Couper la tête de l'oiseau de la tranche que vous mettez de côté à l'étape 2 Placez le côté peau de tranche sur la planche à découper. Couper une tête ronde et un bec de forme triangulaire avec un cou de forme rectangulaire longue. Vous pouvez définir la forme de la tête la première avec un marqueur avant de le couper pour rendre plus facile.

•  Insérer un cure-dent dans la partie inférieure du col. Coller la tête de l'oiseau dans la partie avant de la pomme près de la tige pour compléter l'oiseau de pomme.

Conseils et avertissements

• Tremper brièvement les tranches de pomme dans le jus de lime pour éviter la pomme de brunir trop vite.
• Placez les oiseaux de pommes sur des plateaux de fruits, barres de salade ou des plateaux d'amuse-gueules pour l'affichage.
• Vous pouvez utiliser des clous de girofle ou de graines de pomme pour les yeux pour les détails supplémentaires.
• Couper avec lents mouvements de sciage pour éviter les blessures.