Cuire une dinde peut être un événement d'une journée, surtout si l'oiseau est gelé. Prévoyez du temps pour dégeler la dinde, si elle est gelée, au micro-ondes, d'un réfrigérateur ou en plongeant dans l'eau froide. Ensuite, utilisez le poids de la dinde pour déterminer le temps de cuisson d'une dinde. Planifiez à l'avance de votre journée de cuisson, de sorte que vous pouvez planifier votre temps de repas. Avec un peu de planification avancée, vous pouvez avoir votre dinde prête pour la sculpture quand vos clients sont prêts à manger.

Instructions

•  Déterminer le poids de votre dinde en livres. Il est généralement imprimé sur l'emballage de dinde. Si l'emballage est tachée pendant la phase de décongélation, si votre dinde est gelé, utiliser une échelle de salle de bains de peser la dinde. Montez sur la balance, noter la mesure. Maintenez la dinde et obtenir sur l'échelle de nouveau à identifier le poids de la dinde.

•  Réglez la température du four à 325 degrés Fahrenheit, au minimum.

•  Multiplier le poids de votre dinde en livres par 15 pour déterminer le nombre approximatif de minutes pour faire cuire votre dinde. Par exemple, si votre dinde est de 20 livres., Cuire la dinde pendant 300 minutes ou 5 heures. Ce calcul est un décongelé, oiseau farce.

•  Ajouter environ 15 minutes de cuisson si votre dinde est farcie.

•  Insérer un thermomètre à cuisson dans la partie la plus épaisse de la cuisse pour assurer votre dinde est cuite à 165 degrés Fahrenheit avant de le sortir du four. Si votre dinde est farcie, la température de la farce doit être d'au moins 165 degrés Fahrenheit.

Conseils et avertissements

• Ces horaires sont approximatifs. Toujours tester la dinde avec un thermomètre de cuisson.
• Dinde insuffisamment cuite peut provoquer une intoxication alimentaire.