Blocs de boucher sont conçus pour offrir une surface de coupe stable. Le bois épais absorbe le choc de votre couteau, vous permettant de couper agressive pièces denses de viande. Conditionné régulière du bloc de boucher conserve le bois de sécher pour que la surface reste lisse et uniforme.

Instructions

•  Acheter de l'huile minérale pour l'utiliser comme un conditionneur. Il va sceller le bois et l'empêcher de bactéries et absorbe les odeurs. Elle empêche également les coutures dans le bois de la fissuration ou de séparation.

•  Réchauffez légèrement l'huile minérale. Appliquez quelques gouttes directement sur le bloc de boucher.

•  Frottez l'huile dans le conseil en douceur, avec une serviette en papier ou un chiffon doux. Utilisez de petits cercles pour couvrir l'ensemble du bloc de boucher.

•  Laisser l'huile de sécher. Si cela est la première fois que vous utilisez la carte, 4 ou 5 couches d'huile sont recommandés. Que chacun sécher avant d'appliquer une autre couche.

•  Répétez ce processus une fois par mois. Une fois le bloc de boucher a été dans votre cuisine pour six mois, il sera bien assaisonné.

•  Gardez votre bloc de boucher l'écart de l'eau stagnante. Stocker à côté de l'évier, par exemple, est pas une bonne idée. L'humidité se déformer le bois.

Conseils et avertissements

• Comme une alternative à partir de l'huile minérale, l'huile d'olive ou de pépins de raisin va travailler, trop.