moules à pain sont juste un moyen de façonner et cuire le pain. Vous pouvez faire cuire du pain au levain et français directement sur une plaque de cuisson, sans moule à pain du tout. Vous pouvez former une pâte de pain français dans un cylindre et levain dans un pain rond. Pourquoi ne pas faire un peu de fantaisie avec votre pain français et tresser la pâte? Contrairement tressage de cheveux, vous ne commencez pas à une extrémité et tresse à l'extrémité opposée. Avec la pâte, vous commencez au milieu.

Instructions

•  Diviser la pâte à pain levé en trois portions égales. Le montant total de la pâte doit être assez pour un seul pain.

•  Rouler chaque partie en longs brins d'égalité avec les extrémités effilées. Après le tressage, le pain va augmenter et double une fois de plus, donc envisager que, pour déterminer la longueur de vos cheveux.

•  Poser le côté trois brins à côte sur le comptoir.

•  Commencer le tressage dans le milieu de la miche. Traversez le volet sur la droite sur le volet du milieu et dans la rive gauche. La rive gauche est devenu le volet du milieu. Répétez le processus de tressage jusqu'à ce que vous atteignez la fin. Taper les extrémités des brins, et appuyez vers le bas pour les fixer. Tresse de l'autre côté de la miche en commençant au milieu et le tressage des torons vers les extrémités. Taper les extrémités des brins, et appuyez vers le bas pour les fixer.

•  Couvrir le pain avec un chiffon, et la laissez la pâte doubler de taille.