Le brassage de votre propre bière peut être un passe-temps satisfaisante et enrichissante, et la mise en bouteille de votre bière est l'une des dernières étapes dans le processus de brassage. Une fois que votre bière est en bouteilles, vous pouvez partager avec famille et amis, en leur montrant à quel point vous avez obtenu à la création de votre infusion. Prendre votre temps dans le processus de mise en bouteille vous assurer que votre bière goûte son meilleur lorsque vous craquez ouvrir un froid sur une chaude journée d'été.

Instructions

•  Déterminez si votre bière est prêt à être mis en bouteille. Bière ne doit pas être mis en bouteille avant la fermentation est terminée, que la bière peut devenir trop gazéifiée et provoquer la bouteille à exploser, selon John Palmer du site "Comment infuser." Palmer suggère d'attente de deux à trois semaines pour le processus de fermentation pour finir avant de commencer la mise en bouteille de votre bière.

•  Nettoyer et désinfecter vos bouteilles. Frotter les bouteilles à fond, de se débarrasser des dépôts qui peuvent abriter des bactéries ou des spores de moisissures. Pour désinfecter les bouteilles, les mettre dans le lave-vaisselle, les faisant passer dans le cycle de chaleur.

•  Faire une solution d'amorçage en faisant bouillir 3/4 tasses de sucre dans 2 tasses d'eau et laisser refroidir. Versez la solution dans la cuve de fermentation, où vous avez été faites votre bière, et remuer doucement la combinaison avec une cuillère aseptisé.

•  Remplir des bouteilles en plaçant le tube de remplissage du godet d'embouteillage dans le fond de la bouteille. Remplir lentement, avec arrêt à environ 3/4 pouces à partir du haut de la bouteille. Garder le tube en dessous de la ligne de flottaison pour empêcher l'air de se mélanger à la bière et provoque la carbonatation excessive.

•  Utilisez la capsuleuse bouteille à imposer des plafonds Sanitized sur votre bouteille. Vous pouvez limiter chaque bouteille que vous remplissez ou attendre jusqu'à ce que quelques-uns sont plein d'appliquer les bouchons. Inspecter chaque bouteille pour que le bouchon est sécurisé.

•  Rangez votre bière abri du soleil direct jusqu'à ce que vous êtes prêt à en profiter.