Vous connaissez peut-être les graines de chia de les voir germer de la nouveauté en terre cuite "chia animaux" pour servir de vert de l'animal de la plante "cheveux". Les graines de chia, qui ont un goût de noisette, sont souvent consommés par les gens comme une source d'oméga-3 acides gras. Vous pouvez les saupoudrer sur la salade ou du yogourt, par exemple, ou les moudre en farine pour faire des muffins. Vous pouvez aussi les consommer dans un verre, tels que la fresca boisson chia apprécié en Amérique centrale et au Mexique. Selon NutritionData, une once de graines de chia est de 137 calories et fournit 9 g de lipides, 12 hydrates de carbone - dont 11 g sont des fibres - et 4 g de protéines.

Instructions

•  Verser 8 oz de l'eau dans un verre.

•  Mesurer 2 c. de graines de chia.

•  Ajouter les graines de chia à l'eau, et remuer.

•  Pressez le jus de citron et ajouter le sucre ou autre édulcorant au goût. Le résultat sera un liquide qui est un peu gélatineuse, du fait de fibres solubles des graines de chia. Buvez avant qu'il ne devienne un gel.

•  Verser 8 oz de jus de fruits, comme la pomme, d'orange ou de raisin, dans un grand verre. Verser 2 c. de graines de chia dans le jus et mélanger. Consommer ce comme une boisson rafraîchissante avec n'importe quel repas.

•  Ajoutez un peu de fibre et une saveur supplémentaire à votre smoothie matin. Placez les bananes fraîches, des oranges, des baies ou d'autres fruits dans votre combinaison préférée dans un mélangeur, et mélangez-les comme vous le feriez un smoothie aux fruits régulière. Mesurer 2 c. de graines de chia, et les jeter dans le fruit mélangé. Activer le mixeur pendant quelques secondes pour mélanger les graines de chia dans le smoothie. Verser dans un verre et profiter.