Vous n'avez pas besoin d'une grille pour se livrer à des hamburgers de bière. Mélange de bœuf haché et la bière peut sembler désordonné, mais les résultats sont fantastiques. Pendant la cuisson de la bière avec de la viande, l'alcool s'évapore, mais la saveur du houblon reste et ajoute une nouvelle profondeur à la saveur du hamburger. Utilisez votre boisson préférée ou quelle que soit la bière que vous avez sous la main à poêler délicieux hamburgers sur votre cuisinière.

Instructions

•  Mélanger 1 lb de bœuf sol, un quart tasse de bière, 1 c. séché oignon émincé et 1 c. assaisonnement sel dans un grand bol.

•  Former la viande en boulettes à l'aide de vos mains. Mettre les galettes sur une assiette propre et assaisonner avec le sel et le poivre, si désiré.

•  Chauffer 2 cuillères à soupe. beurre dans une grande poêle à feu vif.

•  Placer les galettes dans la poêle. Saisir chaque côté de la galette pendant une minute.

•  Réduire le feu à moyen-vif et cuire les hamburgers pendant trois à quatre minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient effectuées à votre goût. Badigeonner le hamburger avec de la bière restes, si désiré.

•  Égoutter les galettes sur une serviette en papier et servir immédiatement.