Comment avez-vous revenir un Won Ton?

May 11

Comment avez-vous revenir un Won Ton?

Wontons sont un type de raviolis fréquemment utilisés dans les recettes asiatiques comme la soupe wonton ou rangoons de crabe. La traduction chinoise pour aérés, de délicieux raviolis est "nuages ​​à avaler." Ces emballages carrés peuvent être pliées un certain nombre de façons différentes et sont faciles à ébullition, la vapeur ou les faire frire. Pour un plat croustillant, la meilleure façon de traiter ces emballages est de farcir et les faire frire. Wontons frits font de beaux apéritifs pour un parti ou comme plat d'accompagnement pour un repas d'inspiration orientale.

Instructions

•  Tapisser une plaque avec une serviette en papier. Verser 3 tasses d'huile d'arachide dans une poêle ou une casserole. Chauffer l'huile à feu moyen-doux.

•  Ouvrez le paquet de raviolis et de jeter la pile de wontons sur une planche à découper. Humidifiez une serviette en papier et couvrir les wontons pour les garder humides. Placer un peau wonton sur la planche à découper. Il doit être en forme de losange. Placer une petite soucoupe d'eau à côté de la planche à découper.

•  Verser une cuillère à café de remplissage, comme le fromage à la crème ou la chair de crabe, dans le centre de la wonton. Trempez un doigt dans l'eau et frotter les bords de wonton. Pliez le bas vers le haut sur le dessus. Pincez les deux côtés, d'étanchéité dans le remplissage.

•  Placez le wonton dans l'huile chaude pendant 1 minute, puis rallumez le wonton sur avec une écumoire. Faites cuire les raviolis une minute ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

•  Scoop du wonton de l'huile soigneusement et placez-le sur une plaque de papier essuie-tout. Continuer à cuire et égoutter les raviolis.


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