June 29
Lors de la cuisson, il est préférable d'utiliser la taille de la casserole recommandé dans la recette. Parfois, cela est impossible, cependant, et vous pouvez avoir besoin d'utiliser une casserole en verre, une poêle profonde ou une casserole différente forme complètement. Chaque méthode nécessite des réglages différents pour le temps de cuisson et la température. Une chose à retenir lorsque l'on mesure une casserole est à mesurer à partir des bords intérieurs de vous assurer que vous savez exactement ce pan de taille que vous utilisez.
• Substituer un pan de verre de la même taille en premier lieu, le cas échéant. Casseroles cuire un plat de verre plus vite, de façon à réduire la température du four de 25 degrés. Vous voudrez aussi de réduire la température de 25 degrés si vous utilisez un sombre, poêle antiadhésive. Le temps de cuisson reste le même dans ce cas.
• Utilisation d'un moule de la même profondeur, mais d'une taille différente. En utilisant une casserole qui est la même profondeur, la taille n'a pas d'importance parce que le frappeur sera encore cuire uniformément.
• Cuire de 8 pouces par 1 1/2 pouces casseroles rondes de 35 à 40 minutes.
• Cuire au four de 9 po par 1 1/2-inch moules ronds de 30 à 35 minutes.
• Cuire une casserole 15 par 10 par 1 pouce de 25 à 30 minutes.
• Cuire une casserole 13 par 9 par 2 pouces pour 30 à 35 minutes.
• Cuire une casserole 13 par 9 par 2 pouces pour 30 à 35 minutes.
• Cuire les petits gâteaux pour 18 à 23 minutes. Rappelez-vous de remplir les casseroles de petit gâteau à moitié plein.
• Cuire au four à la fois 8-en-8-par-2-pouces et casseroles 9-par-9-par-2-pouces pour 25 à 35 minutes.