La consommation totale de viande de bœuf aux États-Unis en 2009 était de £ 26,9 milliards., Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis. Il existe de nombreux types de produits de boeuf que vous pouvez acheter, y compris les steaks, les côtes, le boeuf haché et le rôti de boeuf rond, qui provient de la partie arrière de la vache. Ce type de viande de boeuf est un peu plus difficile donc il doit être attendrie. Une façon d'attendrir un rôti de boeuf ronde est de faire cuire dans une cocotte sur feu doux pendant de nombreuses heures.

Instructions

•  Préparer le rôti. Placer le rôti sur une assiette propre et percer tout avec un couteau. Faire autant de trous que possible pour une absorption maximum de saveur.

•  Mélanger 2 c. de sauce Worcestershire 1 c. de votre assaisonnement steaks. Vous pouvez ajouter plus ou moins en fonction de vos goûts.

•  Badigeonner le rôti avec un pinceau à badigeonner. Couvrir l'ensemble du rôti avec la sauce et le steak assaisonnement mélange Worcestershire.

•  Mettez le rôti dans une mijoteuse.

•  Verser 1 1/2 tasses d'eau dans un bol. Ajouter 3 c. de sauce Worcestershire et 2 c. de steak assaisonnement. Placez deux cubes de bouillon de bœuf dans le mélange et ajouter un demi-paquet de soupe à l'oignon. Incorporer les ingrédients jusqu'à ce que les cubes de bouillon ont dissous.

•  Verser le mélange sur le rôti et cuire le rôti à feu doux pendant huit heures.