Il est toujours frustrant pour atteindre votre miel et de trouver qu'il a cristallisé; il change le goût et la texture du miel, dont la plupart des gens ne trouvent pas attrayant. Miel cristallise naturellement quand il ya beaucoup d'humidité dans l'air; il est exposé à la chaleur; ou de petites particules telles que poussière y entrer. Heureusement cependant, il ya des choses que vous pouvez faire pour garder votre miel intact. Pour garder le miel de se cristalliser, soit le stocker à une température fraîche ou, mieux encore, il suffit de le congeler.

Instructions

•  Verser le miel dans un bac à glaçons.

•  Couvrir d'une pellicule plastique hermétiquement pour éviter la poussière et autres particules de pénétrer dans le miel.

•  Placez le bac à glaçons dans le congélateur.

•  Tirez le cube de glace bac à utiliser et des parties de miel à chaque fois que vous en avez besoin.

Conseils et avertissements

• Bien que le miel ne fait congeler, il deviendra très épaisse dans le congélateur. Cela permettra d'assurer qu'il ne cristallise pas.
• Lorsque vous avez besoin de miel, vous pouvez simplement prendre un cube de miel de toute la plateau. Il décongeler rapidement et, aussi longtemps que vous utilisez peu de temps après le tirant, il ne cristallise pas ou changer dans le goût ou la texture.