En appuyant sur la canne à sucre pour en extraire le sucre a duré plus de trois siècles. Treize millions de tonnes de canne à sucre est cultivée en Louisiane chaque année, selon l'American Sugar Cane League. Dans le passé, chers presses de canne à sucre ont été nécessaires pour appuyer la canne à sucre. Puisque la personne moyenne ne avoir un de ces traîner à la maison, il ya une solution. Vous pouvez appuyer sur votre propre sucre en utilisant les appareils ménagers ordinaires. La canne à sucre est disponible dans les magasins bio de la région d'épicerie.

Instructions

•  Laver une tige de canne à sucre dans l'eau froide. Enlever tous les débris et la saleté de l'extérieur de la canne à sucre. tiges de canne à sucre sont grands. Nettoyer une tige à la fois.

•  Couper la canne à sucre en morceaux de 2 pouces à l'aide d'un couteau de boucher. Petits morceaux de canne à sucre, il est plus facile à broyer. Vous n'avez pas besoin d'enlever la coque dure de la canne à sucre. Le filtre supprime les particules.

•  Placez les morceaux de 2 pouces de canne à sucre dans un mélangeur. Verser 1 tasse d'eau distillée dans le mélange de la canne à sucre. De l'eau distillée maintient la pureté du sucre.

•  Mélanger les morceaux de canne à sucre à l'aide du paramètre "liquéfier". Le mélange de la canne à sucre contient une grande quantité de sucre.

•  Verser le mélange de la canne à sucre à travers une fine passoire posée sur une casserole. Le filtre élimine les petites particules de tige et d'autres particules indésirables.

•  Faire bouillir le mélange de la canne à sucre sur un réglage moyen-doux pendant deux heures. L'eau s'évapore à partir du mélange de la canne à sucre. Un sirop épais de sucre reste.

•  Conservez le sirop dans un bocal en verre. Utilisez le sirop pour vos recettes.

Conseils et avertissements

• Pour faire cristaux de sucre, vous avez besoin d'un vide partiel et une centrifugeuse.
• tiges de canne à sucre peuvent être difficiles à couper. Appliquez une pression sur la partie supérieure de la couteau de boucher avec la paume de votre main pour couper la tige de la canne à sucre. Ne posez pas les doigts près du couteau de boucher.