December 28
Tout le monde aime les cookies faits maison, mais parfois votre horaire ne vous autorise pas à les faire à partir de zéro. Pour plus de commodité et de gagner du temps, vous pouvez acheter un tube de pâte à biscuits ready-made. Alors que de nombreuses marques de pâte à biscuits achetés en magasin ont bon goût, vous pouvez améliorer la saveur avec quelques ajouts d'ingrédients. Non seulement ces modifications à la pâte à améliorer la saveur, mais ils ajoutent également votre touche personnelle aux cookies. Casser la pâte dans un bol avant d'ajouter des ingrédients pour s'assurer que tous les éléments sont bien intégrés dans la pâte.
• Ajouter les épices à votre pâte à biscuits. Pâte à biscuits plaine, comme la pâte à biscuits de sucre, sert de toile blanche pour les saveurs supplémentaires. Par exemple, ajouter la cannelle, le gingembre ou la noix de muscade à la pâte à biscuits.
• Mélanger les fruits ou les fruits secs dans la pâte à biscuit pour améliorer la saveur et la texture des biscuits. Choisissez des fruits secs comme les canneberges, les abricots, les prunes ou des pêches. Couper les fruits secs avant de les ajouter à la pâte si elles sont de grande taille. Ajouter les noix, comme les noix, les noix de pécan, cacahuètes ou d'amandes salées.
• Zest certaines écorces d'agrumes de citron vert, de citron ou d'une orange et l'ajouter à la pâte à biscuits. Assurez-vous que lorsque vous le zeste du zeste du fruit, de ne pas inclure la peau blanche qui est à côté du fruit; utiliser uniquement la partie colorée de l'écorce.
• Mixez vos bonbons préférés dans votre pâte à biscuits achetés en magasin. Choisissez puces qui sont destinés à des cookies, tels que le chocolat au lait, chocolat blanc ou caramel. Une autre option est de prendre votre barre de chocolat préférée, couper en petits morceaux et l'ajouter à la pâte à biscuits.