La crème fraîche a 58 calories et 5 g de graisse dans 1 once (2 c.), Tandis que la même quantité de faible teneur en gras crème sure a 51 calories et 4 g de matières grasses. Si vous voulez réduire vos calories et de gras, vous pouvez remplacer la même quantité de faible teneur en gras crème sure à la crème sure ordinaire. Le produit fini sera plus mince que si vous avez utilisé la crème sure ordinaire, cependant. On peut remédier à cela avec l'addition d'un agent épaississant, tel que l'amidon de maïs.

Instructions

•  Mélanger 2 c. fécule de maïs avec 1 tasse faible en gras crème sure dans une casserole, à l'aide d'un fouet. Ajouter 1 tasse de bouillon de poulet et bien mélanger.

•  Baissez le feu sur la cuisinière à un réglage moyen et chauffer le mélange. Laisser mijoter pendant environ cinq minutes ou jusqu'à ce que la consistance épaississe.

•  Verser la sauce sur votre plat.

Conseils et avertissements

• Poulet à faible teneur en sodium peut être utilisé.