Bien que la pizza fraîche surmontée d'une variété de légumes, de viandes et de fromages fait un plaisir délectable, le rendre encore plus spécial avec des herbes fraîches. Beaucoup de cuisiniers bénéficient d'herbes en ajoutant à la sauce tomate pour donner plus de saveur. Ajoutant des herbes à la pâte à pizza peut donner un coup de pouce de la pâte inattendu. Ajouter les herbes de la pâte à pizza que vous mélangez les ingrédients. Après la construction de la pizza, la croûte d'herbes ajoutera un délicieux coup de fouet à toute la pizza maison.

Instructions

•  Mélanger l'eau chaude et la levure dans le grand bol et bien mélanger les ingrédients. Ajouter l'huile d'olive et le sel et mélanger à nouveau.

•  Hacher finement l'ail et des herbes fraîches sur la planche à découper avec le couteau. Ajouter ces ingrédients aux autres ingrédients dans le bol et bien mélanger.

•  Ajouter la farine dans le bol en incréments d'1/2 tasse, en remuant bien après chaque addition. Continuer à ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que la pâte est assez lisse pour pétrir sans coller.

•  Tournez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir avec les mains pendant environ cinq minutes.

•  Retourner la pâte dans le bol et le laisser lever pendant environ 30 minutes.

•  Dégonfler la pâte et l'étaler sur une plaque à pizza huilé. Haut de la pâte avec la sauce et autres garnitures à pizza de votre choix.

•  Cuire la pizza à 400 degrés Fahrenheit pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage semble d'or et les bulles de la sauce.