Comment Ailes de poulet frit à l'avance

December 10

Comment Ailes de poulet frit à l'avance

Vous pouvez faire frire le poulet à l'avance d'un rendez-vous occasionnel ou de prendre un pique-nique. Gagnez du temps et de l'argent en faisant vos propres ailes croustillantes plutôt que de les acheter à la dernière minute d'une épicerie. Après avoir stocké les ailes frits dans votre réfrigérateur ou congélateur pour plusieurs jours, semaines ou mois, vous pouvez en profiter avec vos plats préférés secondaires. Veillez à ranger la volaille correctement et à la bonne température pour éviter le risque de maladies d'origine alimentaire.

Instructions

•  Remplir une friteuse avec suffisamment d'huile végétale pour couvrir les ailes. Faire chauffer l'huile à 375 degrés Fahrenheit.

•  Combinez une moitié tasse de farine tout usage et le paprika, sel et poivre du moulin au goût dans un bol en verre à mélange.

•  Mélanger quatre gros œufs à l'aide d'un fouet dans un autre bol.

•  Tremper les ailes de poulet dans la dorure à l'œuf. Ensuite, draguer les ailes dans le mélange de farine assaisonnée.

•  Placer les ailes battues dans la friteuse et les faire frire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Température interne des ailes devrait atteindre 165 degrés Fahrenheit lors d'un contrôle avec un thermomètre alimentaire à lecture instantanée.

•  Placer les ailes de poulet sur un des morceaux de serviette en papier pour égoutter et laisser refroidir.

•  Transférer les ailes d'un conteneur de stockage en plastique peu profond avec un couvercle étanche à l'air. Envelopper les ailes de deux couches de feuille lourde devoir d'aluminium ou de pellicule plastique comme une autre option. Étiqueter l'emballage avec la date de stockage des ailes. Stocker les ailes dans un ensemble de réfrigération à 37 degrés Fahrenheit ou inférieure à trois à quatre jours. Geler les ailes à 0 degrés Fahrenheit ou en dessous pendant quatre mois.


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