July 11
78S est un couteau à filet réalisé par Chicago Couverts. Au fil du temps, le bord de votre couteau 78S peut ternir. Pour revenir à la netteté de votre couteau, vous devrez aiguiser et affûter il. L'outil le plus commun pour l'affûtage des couteaux de filet est une pierre à aiguiser. Cela peut être acheté dans la plupart des grands magasins et de la coutellerie. Vérifiez si la pierre à aiguiser est l'huile ou lubrifiés à l'eau. Si la pierre est lubrifié huile, vous aurez besoin d'acheter de l'huile de pierre à aiguiser
• Couvrir une pierre à aiguiser avec de l'eau ou de l'huile de pierre à aiguiser, le cas échéant.
• Tenez 78S couteau à un angle de 20 degrés à partir de la pierre à aiguiser.
• Couper doucement sur la pierre de la même manière que vous le feriez couper un petit morceau de fromage. Faites glisser le couteau la pierre, à partir de la fin de la manche et continuer jusqu'à ce que le bord des lames de couteau contre la pierre. Répétez cette action pour les deux côtés de la lame jusqu'à ce qu'elle soit forte.
• Essuyez la pierre à aiguiser avec un chiffon pour enlever les fragments d'acier.
• Couvrir une pierre à aiguiser avec de l'eau ou de l'huile de pierre à aiguiser, le cas échéant.
• Tenez 78S couteau à un angle de 20 degrés à partir de la pierre à aiguiser.
• Essuyez la lame autour de la pierre à aiguiser en utilisant un mouvement circulaire. Essuyez la lame à trois reprises sur le côté gauche, puis trois fois sur le côté droit.
• Essuyez la lame deux fois sur le côté gauche, puis deux fois sur le côté droit.
• Essuyez la lame une fois sur le côté gauche, puis une fois sur le côté droit.
• Essuyez la pierre à aiguiser avec un chiffon pour enlever les fragments d'acier.