Les marchandises achetées à une boulangerie auraient été assis dans un cas pendant des heures avant de les acheté. Produits de boulangerie qui sont devenus trop dur ou rassis peuvent être retournés à un état plus doux, plus agréable au goût. Rancissement se produit lorsque l'humidité dans les bonnes évapore boulangerie. Pains de boulangeries peuvent être réchauffés pour ajouter de l'humidité vers eux parce que les pièges de la croûte échapper l'eau et il retourne au milieu du pain quand le pain est réchauffé, mais les gâteaux, les biscuits et les muffins ne pas avoir une croûte d'humidité de piégeage. Ces produits doivent être ramollies nuit en utilisant du pain à ajouter lentement l'humidité dans les sans détremper de produit cuit. La bonne cuite absorbe lentement la petite quantité d'humidité de la tranche de pain toute la nuit pour adoucir sa texture.

Instructions

Ramollir vicié Boulangerie Pain

•  Saupoudrer l'eau au-dessus d'une miche de pain rassis.

•  Envelopper le pain dans du papier d'aluminium.

•  Cuire le pain à juste réchauffer à travers pendant 5 à 15 minutes dans un four à 300 degrés Fahrenheit.

•  Retirer le pain de la feuille dès qu'elle devient chaud et doux.

Ramollir autres produits de boulangerie

•  Placez le produit de boulangerie dans un sac en plastique.

•  Mettre une tranche de pain dans le sac avec le produit de boulangerie.

•  Sceller le sac et placez-le dans un endroit sombre pendant la nuit.

•  Retirez la boulangerie ramolli et le pain le lendemain, quand la boulangerie a adouci.