Les bananes vertes ont une durée de vie plus longue, car ils sont encore en maturité. Le fruit mûrit généralement moins d'une semaine à la température ambiante, mais les bananes sont trop dur si vous avez besoin de les utiliser tout de suite. Les bananes deviennent plus doux que la peau devient jaune. Ils sont à leur apogée lorsque la majorité de la peau est jaune avec un peu de vert près de la tige. Les bananes deviennent trop doux une fois la peau devient marron ou noir.

Instructions

•  Mouiller un torchon. Essorez l'excès d'eau jusqu'à ce que la serviette est à peine humide.

•  Envelopper les bananes dans le torchon humide. Définissez les bananes emballées dans un sac de papier.

•  Laissez le haut du sac ouvert. Le sac emprisonne une partie du gaz d'éthylène produit par les bananes comme ils commencent à mûrir. Le gaz accélère le processus de maturation.

•  Vérifiez les bananes par jour. Bananes et emballés en sacs mûrissent généralement et adoucir en un à deux jours.

Conseils et avertissements

• Placez les bananes ramollies dans le réfrigérateur si vous ne les utilisez pas tout de suite. Le réfrigérateur froid ralentit le processus de mûrissement et de prolonger la durée de conservation des fruits pendant trois jours ou plus.