Le brassage de la tasse parfaite pouvez commencer votre journée du bon pied, tout en avalant une tasse brûlé peut vous faire marcher de côté pendant des heures. Quel type de machine est bon pour vous dépend de la richesse vous aimez votre café, combien d'espace de comptoir de cuisine que vous avez et combien vous consommez.

Instructions

•  Considérez combien de café que vous buvez pour déterminer si vous voulez un gobelet 4 ou gros comme une machine 12-tasse. Le prix de la cafetière est très variable - n'importe où à partir de 75 $ pour un modèle de base à 1000 $ pour celui qui broie vos haricots, fait le café et expresso, et dispose d'une minuterie.

•  Vous voulez le meilleur goût? Optez pour un pot Moka, qui fait espresso noir sur votre cuisinière (sans mousse ou mousse), ou une presse française, qui fait le café épais et parfois granuleuse à la main. cafetières sont de plus en plus raffinée ainsi.

•  Déterminez si vous avez l'espace et de l'argent pour un grand, brillant machine à expresso piston de style, ou devriez-vous acheter une machine à expresso Krups compact et économique? Machines à espresso peuvent fonctionner à partir de 100 $ à 500 $, et la hausse de 1000 $ pour les types professionnels et européennes piston en acier inoxydable.

Conseils et avertissements

• Une bonne tasse de café ou expresso a autant à voir avec la qualité de l'eau, les haricots et la mouture, et la finesse de la mouture, comme il le fait avec la machine. Si l'espresso est trop fine, vous ne recevrez pas une garniture de riche, "crema" brun dans votre tasse. Comment moudre des grains dépend de la forme et la taille du filtre.