Tawny âgés est l'aîné de la fauve régulière. Ils ont tous deux leurs débuts comme trouver un port Ruby, mais tout un Tawny régulière est vieilli en bois pour deux à sept ans, un porto tawny ans ne consacre pas moins de 10 ans dans le bois. Ce vieillissement plus des résultats en temps dans un porto tawny plus complexe et moelleux.

Instructions

•  Sachez que fauve ans est différent d'un Tawny régulière. Fauve âgées peuvent venir à partir de mélanges de port Ruby seulement la plus haute qualité.

•  Comprendre comment lire l'étiquette. L'âge de porto tawny est indiqué sur l'étiquette, soit 10, 20, 30 ou 40. Cela dénote l'âge moyen du mélange de port. Le port offre plus de saveurs qui sont plus complexes et riches, avec des tanins souples et une bouche soyeuse.

•  Déterminer le moment de boire tawny ans. Ce port a mûri dans des fûts de bois et est prêt à boire en bouteille.

•  Acheter un port fauve âgé de 20 ans. Ces Tawnys ans sont considérés par les Portugais pour être la forme de pinacle de l'art de la production de vin de Porto.

•  Essayez de 10, 20, 30 ou 40 ans d'âge le port de fauve de Dow. Dow a été autour depuis 1798 et est une maison de port très apprécié dans le monde entier.

•  Achetez 10 ou 20 ans le port de fauve âgé de Cockburn. Cockburns est une autre maison du port qui a été autour depuis de nombreuses années. Ses 10 et 20 ans Tawnys âgées ont toujours reçu les plus critiques de vin connaisseurs à travers le monde.

Conseils et avertissements

• Commencez votre expérience fauve âgé de vin de Porto avec 10 ans. Ils sont moins chers que les anciennes versions.
• Il n'y a pas besoin de décanter port fauve ans. Elle est filtrée et clarifiée lors du processus de production.
• Ne pas acheter et de détenir des vins de porto tawny âgés. Ils peuvent commencer à se détériorer si elles passent trop de temps dans la bouteille.