Comment acheter un cochon de lait dans le Bronx

January 4

Comment acheter un cochon de lait dans le Bronx

Cochons de lait sont porcelets entre les âges de 2 et 6 semaines qui sont encore nourris ou «allaités» avec le lait de leur mère. Les porcelets sont largement connus comme un délice culinaire et peuvent être préparés sur une flamme nue sur un tournebroche, grillés ou cuits dans un four. Le petit cochon est cuit entier et sculpté, un peu comme une dinde de Thanksgiving. Trouver cochons de lait peut parfois être difficile, en particulier dans une zone essentiellement urbaine comme le Bronx, un des cinq arrondissements de New York.

Instructions

•  Planifiez à l'avance. Selon le moment où ou où vous servirez de votre cochon de lait, vous pourriez avoir besoin pour vous donner assez de temps pour ramasser le porc ou le commander à l'avance. N'attendez pas la dernière minute avant l'occasion.

•  Renseignez-vous sur les marchés locaux Bronx et les boucheries. Il est préférable de commencer le plus localement possible lors de la recherche d'un cochon de lait frais, que la fraîcheur est un aspect important de choisir l'animal. Si votre quartier a marchés de la viande culturels, ils sont presque garanti d'avoir porcs fraîches à portée de main. S'ils ne le font pas, ils pourraient être en mesure de commander un et le faire en quelques jours.

•  Rechercher sur Internet s'il n'y a pas des marchés de proximité. Entrant des mots clés tels que «cochon de lait bronx ny" donnera beaucoup de résultats, et la plupart seront des entreprises locales. Téléphonez à l'avance, et cherche, avec les marchés pour gagner du temps, d'efforts et de transport tarif.

•  Commandez votre cochon d'un commerçant en ligne. Si, pour une raison quelconque vous ne pouvez pas trouver des porcs disponibles sur les marchés locaux ou Bronx ils ne peuvent pas passer une commande pour un, il ya des fermes et des marchés qui vendent et navires par commande Internet.

•  Rangez votre cochon de lait efficacement. Demandez à l'épicier ou le marché que vous achetez le porc d'environ instructions de soins et de stockage, et de suivre ces jusqu'à ce que vous êtes prêt à le préparer. Si vous commandez en ligne, le commerçant sera souvent inclure ces instructions.

Conseils et avertissements

  • Si vous visitez un boucher Bronx régulièrement, l'entreprise pourrait être en mesure de vous aider avec votre achat, ou il pourrait vous référer à une source de cochon de lait frais.
  • Suivez toutes les préparation et de cuisson instructions fournies pour de meilleurs résultats.
  • Stocker et transporter votre cochon de lait en toute sécurité pour éviter la contamination ou de maladies d'origine alimentaire.

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