Cognac est un type très fine de cognac qui est faite uniquement dans les environs de la ville française de Cognac. Fait principalement de l'Ugni Blanc, Colombard ou raisins Folle Blanche, le cognac diffère de brandy dans la façon dont il est distillé et vieilli. En savoir plus sur les différentes variétés de cognac, vous devriez être en mesure de choisir celui qui sera tout à fait complexe, lisse et enrichissante dans sa saveur.

Instructions

•  En savoir plus sur les qualités de cognac avant d'acheter votre première bouteille. Cognac "VS", ou "très spécial", indique que le plus jeune cognac utilisé dans le cognac a été vieilli dans un fût pendant au moins 2 ans, alors que "VSOP" ou "très spécial Old Pale," a été vieilli pendant 4 ans. "XO" cognac, qui signifie «très vieux», a été vieilli dans un fût de bois pendant au moins 6 ans et est également connu sous le nom de Napoléon ou Hors d'Age cognac.

•  Familiarisez-vous avec les autres appellations utilisées pour classer cognac, qui identifient généralement la région spécifique où la liqueur a été distillée. Ces classifications peuvent inclure Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois et Bois Ordinaires. Chaque région produit un cognac avec une saveur légèrement différente, ce qui est attribuable à des variations dans le sol où le raisin est cultivé.

•  Acheter une bonne bouteille de cognac en lisant les étiquettes sur les bouteilles. étiquettes de cognac sont généralement très instructif quand il s'agit de dire les acheteurs potentiels sur les raisins utilisés dans le processus de distillation.

•  Choisissez le meilleur cognac qui s'adapte à votre budget. Alors qu'il est facile d'acheter un bon cognac, pour un montant raisonnable d'argent, quelques-uns des rares types de cognac peuvent ainsi classer les types les plus coûteux de l'alcool disponible. Par exemple, certains cognac peut avoir été vieilli pendant aussi longtemps jusqu'à 200 ans et peut coûter une petite fortune.

•  Utiliser les ressources en ligne, comme le Cognac mondiale, pour en savoir plus sur la façon dont le cognac est créé et comment acheter une bonne bouteille de cognac sans avoir l'air comme un novice (voir Ressources ci-dessous). En outre, Cognac mondiale offre des liens vers les vendeurs de cognac.

Conseils et avertissements

• Apprenez de cognac. Par exemple, le terme «amende» indique que 100 pour cent des raisins utilisés dans le cognac venait d'une région spécifique. Ainsi, un cognac qui est classée comme bien champagne a été créée en utilisant uniquement des raisins de la région de Champagne en France.