Les légumes fournissent des nutriments, des vitamines et de fibres, en fait une addition saine à votre régime alimentaire faire. En trouvant différentes façons d'inclure plus de légumes sur vos menus, vous aurez plus de chances de les manger. Une façon rapide et facile est à la vapeur vos légumes au micro-ondes.

Instructions

•  Laver soigneusement les légumes. Couper les légumes en morceaux de taille égale.

•  Placez les légumes dans un verre ou autre bol allant au micro-ondes.

•  Ajouter une petite quantité d'eau, environ 2 cuillères à soupe, à la cuvette.

•  Couvrir le bol d'une pellicule de plastique ou d'un couvercle au micro-ondes.

•  Micro-ondes à haute. La quantité de temps nécessaire peut varier considérablement selon le type de légume et comment petit il est coupé. Un livre d'asperges prendra de trois à six minutes, tandis que livres trois quarts de haricots verts entiers peuvent prendre huit à 12 minutes. Réglez le micro-ondes pour la moitié du temps que vous attendez les légumes aurez besoin pour cuisiner.

•  Ouvrir micro-ondes et remuer ou réorganiser les légumes lorsque le cycle est en place, puis remis à zéro pour la même quantité de temps.

•  légumes de test à la fin du cycle de cuisson. Si pas assez fait, continuer micro-ondes en haut à intervalles d'une minute avant d'être prêt.

Conseils et avertissements

• Squash, ce qui peut prendre un certain temps dans le four, peut être cuit à la vapeur rapidement au micro-ondes.