Combien de temps un rôti doit être cuit dans une mijoteuse?

February 13

Rien offre un bon repas comme un rôti cuit lentement dans une mijoteuse ou cocotte. Conçu pour rendre le dîner plus facile pour la femme ou le mari occupé sur la route, la mijoteuse permet de temps pour d'autres responsabilités.

Histoire

Durant les années 1970, la cuisinière ou mijoteuse méthode lente de la torréfaction est venu incroyablement pratique. Avec la longueur de temps qu'il faut pour faire cuire un rôti dans une mijoteuse, femmes au foyer ont découvert qu'ils pouvaient multi-tâche mieux sans prise de tête pour faire un repas chaud.

Températures

Sur un réglage bas, ce qui est mieux pour ceux qui vont être disparu depuis longtemps, un rôti prend environ huit à dix heures. En haut, le rôti va cuire dans trois à quatre heures.

Tailles

Gros morceaux de rôti cuire dans une mijoteuse pour une période plus longue. Rôtis de deux livres cuisent rapidement en deux heures, bien que certains se plaisent à rôtir plus pour plus de rôtis tendres.

Textures

Pour ceux qui préfèrent la viande tendre, rôtis doivent être cuits à la mijoteuse pendant huit heures ou plus. Ceux qui aiment la viande caoutchouteux devrait opter pour le temps de cuisson deux ou trois heures.

Considérations

Légumes aident à rehausser la saveur des rôtis, mais n'affectent pas le temps de cuisson. Ajouter les légumes tendres à la mijoteuse quelques heures dans la torréfaction de garder les légumes à la texture parfaite.


Articles Liés