Prêt à Boire

La plupart des vins sont destinés à être consommés après leur libération. Cela est particulièrement vrai de merlot, car il est un vin doux de prune avec des tanins lisses. Les tanins sont ce que conserve le vin de garde et ce que donne ta bouche sèche, sensation astringente. Lorsqu'on se réfère à merlot dans la gamme de 12 $ états Cellarnotes.net, "boisson à court terme. Maintenez la position pendant quelques mois ou même un an, mais ceux-ci sont généralement prêt à boire quand vous les obtenez."

Quelques merlots peut vieillir

Il ya quelques merlots qui peuvent vieillir plus de 10 ans. En ce qui concerne merlots qui sont de 25 $ ou plus, les Etats Cellarnotes.net, "Ces vins sont susceptibles de s'améliorer avec l'âge. Selon le vin, recherchent des cinq à 12 ans d'amélioration. Quelques vins spéciaux vieillissent beaucoup plus longtemps." Chateau Petrus, un bordeaux qui peuvent se vendre pour des centaines de dollars par bouteille, est de 100 pour cent merlot et peut vieillir pendant des décennies.

Bottom Line

Merlots moins chers ne sont pas «l'âge digne" et doit être bu dans l'année. Les meilleurs merlots, plus coûteux peuvent être tenus pour environ 10 ans. Cela suppose, bien sûr, que les vins sont stockés correctement.