Vue d'ensemble

Régulières Jarrets Ham

Les produits du porc conservent généralement jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Selon la Food and Drug Administration, tout un jarret de porc peut être conservée au réfrigérateur pour un maximum de sept jours. Si le jarret de porc a été tranché, cependant, il ne fera que maintenir pendant trois à quatre jours.

Sel-jambon Jarrets

Si le jambon a été salée salés ou fumés, vous pouvez le conserver dans le réfrigérateur pour une période beaucoup plus longue. La sécurité et l'inspection des services alimentaires note que le salage du jambon inhibe la croissance des bactéries en réduisant la teneur en eau dans lequel les bactéries peuvent se multiplier. Vous pouvez garder jarrets de porc sel durci au réfrigérateur pendant trois à quatre mois.

Bottom Line

Vous pouvez garder les jarrets de jambon fumé régulièrement dans le réfrigérateur pour un maximum de sept jours. Si vous avez des jarrets de porc sel durci, ceux-ci garder pendant trois à quatre mois dans le réfrigérateur.