July 29
Que la consommation de soupe poulet et nouilles pour lutter contre la grippe ou de manger une pomme de terre cuire des spaghettis pour conjurer profonde froid de l'hiver, la texture et des saveurs de pommes de terre et les pâtes féculents incarnent le confort. Cuisson des pommes de terre avec les pâtes, cependant, nécessite quelques étapes simples pour garder les ingrédients féculents de devenir un désordre figé. Utilisation de nouilles au lieu de formes de pâtes, comme rotini ou fusili, permet aussi pour les spaghettis à être divisées en de plus petites tailles, de cuisson plus faciles à gérer qui répondent aux différentes méthodes de cuisson des pommes de terre et des spaghettis dés ensemble.
Laisser mijoter les pommes de terre dans une casserole d'eau salée avant d'ajouter les pâtes. Égoutter après la cuisson et ajouter les pommes de terre et des spaghettis à une soupe ou un ragoût comme vous le souhaitez. Vous pouvez également maintenir le liquide de cuisson pour une casserole ou laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit à une consistance plus épaisse pour créer une sauce. Par exemple, laisser mijoter une sauce marinara avec pommes de terre et les pâtes pour créer un repas un pot épais et délicieux.
Durée du temps de cuisson des pommes de terre avant d'ajouter la pâte dépend de la taille des morceaux individuels de pommes de terre coupées en dés. Les plus gros morceaux seront cuisez les morceaux plus lents et les plus petites, plus rapides. Le temps moyen pour la cuisson des pommes de terre en dés, alors bouchées, est d'environ 10 minutes à feu doux. Ajouter les pâtes lorsque les pommes de terre sont translucides sur les bords mais pas cuites, environ six à huit minutes de leur temps total de cuisson. Ce sera rapidement cuire les pâtes et s'assurer que les pommes de terre sont cuites par le temps que les pâtes soient al dente.
Selon le plat, une variété de saveurs peut accompagner les spaghettis et les pommes de terre. Il peut s'agir d'herbes italiennes traditionnelles, de basilic à l'origan à l'estragon, pour un ragoût; de gingembre et cinq épices chinoises mélange, pour une casserole. Une variété de différents légumes ou de la viande peut aussi être ajouté au cours du processus de cuisson, ou après que les pommes de terre et les pâtes sont cuisson terminée. Pour les salades, laissez les spaghettis et les pommes de terre cuites et laisser refroidir complètement, puis mélanger avec un dressing et salade crémeuse verts.
Faire cuire les pâtes et les pommes de terre coupées en dés et ajouter séparément ensemble pour que les réchauffer pour une soupe. Cela permet de garder les liquides de l'épaississement pendant la cuisson. Sinon, placez les pâtes non cuites, les pommes de terre et d'autres ingrédients désirés, comme les oignons ou des haricots verts, dans une cocotte. Porter l'eau à ébullition et verser sur le contenu de la cocotte jusqu'à ce qu'ils soient couverts. Cuire au four, à couvert, pendant une heure.