Fraîcheur et le type de poisson

La longueur de temps, vous pouvez conserver le poisson dépend de la fraîcheur et du type de fruits de mer frais que vous achetez. Poissons et crustacés frais et nettoyés peuvent être stockés en toute sécurité pour une journée dans le réfrigérateur. Homard, les crabes et des palourdes dans leur coquille peuvent être stockés jusqu'à deux jours, selon l'Université de Missouri Extension site.

Questions de réglage de température réfrigérateur

Combien de temps vous êtes en mesure de conserver le poisson dans le réfrigérateur sera régie par les précautions que vous prenez à l'avance afin de préserver vos poissons. Il est possible d'étendre la longueur en toute sécurité de stockage en maintenant le réglage de la température du réfrigérateur à 40 ° F ou au-dessous. Stocker aussi des poissons dans la partie la plus froide du réfrigérateur (le loin) et dans un récipient hermétique et non dans le plastique d'origine envelopper il a été acheté en déterminera combien de temps vous pouvez conserver le poisson.

Bottom Line

Fraîcheur au moment de l'achat et le stockage adéquat permettra de déterminer si votre poisson devrait être conservé un ou deux jours, ou peut-être même plus. Avant d'acheter le poisson, assurez-vous qu'il est frais. La fraîcheur du poisson, plus vous serez en mesure de stocker dans votre réfrigérateur. Un test de l'odorat simple devrait suffire avant d'acheter le poisson et vous permettra de déterminer si le poisson a commencé à se gâter. Éviter la contamination bactérienne potentiel en gardant le réfrigérateur à la configuration adéquate, selon HelpWithCooking.com.