April 13
Nous avons tous entendu ces chefs de télévision vantant les vertus de la cuisson avec des herbes fraîches, mais la plupart d'entre nous ne semble pas vraiment tenir compte de leurs conseils. Il ya certainement quelque chose à gagner en optant pour la variété verte, mais beaucoup de gens objectera que les herbes fraîches ne durent pas. Voici un aperçu de combien de temps peut durer de persil frais.
Il est vraiment tout dépend de la façon dont vous choisissez de stocker le persil frais. Lorsqu'il est placé directement dans le réfrigérateur, vous aurez plus comme trouver flétrissement après seulement quelques jours. Oui, il peut encore être utilisé dans une certaine mesure, mais la saveur sera sorte de gaspiller que les jours passent.
Pour garder de persil frais pendant une longue période, commencer en coupant les extrémités des tiges en diagonale, un peu comme vous le feriez avec un bouquet de fleurs fraîches. Séchez l'eau qui peuvent être présents sur les feuilles réels de la plante et mettre de côté. Maintenant, remplissez un petit bocal à mi-chemin plein d'eau. Vous allez l'utiliser comme votre "vase de réfrigérateur», comme certains grands-mères aiment à l'appeler. Placez le persil dans le pot, en veillant à ce que chaque extrémité de la tige est immergée. Couvrir avec un petit sac en plastique assez grand pour ne pas écraser les feuilles. Lorsque vous placez le sac en plastique sur le persil, assurez-vous qu'il est un moyen par lequel l'air peut atteindre les feuilles. Tous les quelques jours, changer l'eau, et vous serez en mesure de garder ces herbes fraîches jusqu'à 2 semaines.
Vous pourriez être surpris d'apprendre que vous ne devez vraiment garder une herbe fraîche comme le persil dans le réfrigérateur. Il peut être stocké sur votre comptoir de cuisine - juste ne pas le couvrir avec un sac en plastique. Non seulement vous avez persil frais à portée de main, mais vous avez maintenant un bouquet de fines herbes ainsi.
Nous avons déjà mentionné que l'un des avantages de la cuisson avec du persil frais est son bien meilleur goût, mais il ya des avantages réels pour la santé à l'utilisation de cette plante. Frais peut de persil en fait d'agir comme antioxydant ainsi qu'une excellente source de vitamines A et C.
Beaucoup de gens ne savent pas qui est vraiment préférable de laver une plante comme le persil que vous en avez besoin. Au lieu de laver tout le massif, seulement laver autant que vous utiliserez dans le repas. Cela rendra le persil durer un peu plus longtemps.