Combien de temps faut-il pour cuire cut-up de poulet?

August 23

Combien de temps faut-il pour cuire cut-up de poulet?

Cuisson d'un poulet entier du cut-up est une solution économique pour les repas qui est aussi polyvalent car il est délicieux. Avec d'innombrables façons de se préparer et de la saison, ce repas classique ne vieillit jamais. Prévoyez environ une heure de temps de cuisson lors de la cuisson d'un poulet entier du cut-up, mais en raison de variations dans le poids des différentes poules, il est important de vérifier la cuisson plutôt que de compter sur un moment particulier.

Poulet cuisson Temps

Jeunes poulets frais pèsent généralement entre 3 1/2 et £ 5, et la taille de la poule joueront un rôle dans son temps de cuisson. Un poulet de cut-up plus petit peut être fait cuire en 50 minutes environ, alors qu'un plus grand peut prendre jusqu'à 1 1/4 heures. Température de cuisson est également d'une grande variable dans le temps de cuisson, avec une température de cuisson allant de 350 à 450 degrés Fahrenheit, selon la recette et la quantité de brunissement désiré.

Cuisson Considérations Navire

Cuire le poulet cut-up dans un plat de cuisson au four ou four hollandais quand vous êtes de cuisson, accompagné d'une marinade ou braiser sauce à ajouter de la saveur. Sans liquide, faire cuire les morceaux de poulet sur une plaque à pâtisserie ou sur une grille à rôtir pour permettre un brunissement profonde et croustillant de la peau du poulet. Quel que soit les besoins de votre recette plat de cuisson ou en rack costumes, utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif afin qu'il ne colle pas pendant la cuisson.

Vérification de la cuisson

Retourner les morceaux de poulet une fois pendant la cuisson pour assurer une cuisson uniforme et le brunissement. Retournez le poulet à mi-chemin à travers la cuisine, ou au point de 30 minutes. Après 20 minutes de plus, commencer à vérifier le degré de cuisson du poulet. Insérer un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse du poulet, en général, les cuisses ou les seins. Le poulet est cuit cuisson lorsque sa température interne atteigne 165 F. En raison de la variation de la taille entre les morceaux, peuvent avoir besoin les ailes à être éliminé avant les autres parties sont faites pour éviter de trop cuire.

Cut-up Variations poulet

Drague morceaux de poulet dans la farine assaisonnée de créer une lumière, revêtement doré qui est super croustillante. Mélanger les morceaux de poulet découpés avec des mélanges à soupe, pansements secs ou liquides, les embouteillages ou autres marinades en bouteille et faire cuire avec les morceaux de poulet pour verrouiller la fois la saveur et la jutosité complexe. Saison morceaux de poulet avec le sel et le poivre et faire cuire sur une grille de rôtissage jusqu'à ce qu'ils soient d'une solution facile qui est sûr de s'il vous plaît sur une nuit animée.


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