December 14
Cuire le poulet à la bonne température est important.
Les recommandations sont à faire cuire le poulet avec les os pendant sept à huit heures à basse température et trois à quatre heures en haut. Poulet désossé prend moins de temps pour cuisiner. Le poids moyen d'un poulet est de 3 1/2-4 livres., Et le temps de cuisson est basé sur ce poids.
Poitrine de poulet a très peu d'os, mais cela ne ralentir le processus de cuisson. Généralement, poitrine de poulet désossée cuisine trop vite et se dessèche dans une mijoteuse avec des temps recommandés. Poulet doit être cuit à une température donnée, de sorte que les éléments clés de la mijoteuse poulet sont l'ajout d'ingrédients tels que la soupe pour maintenir l'humidité et de réduire les temps de cuisson recommandés.
Chicken doit toujours être cuit à une température spécifique; pour les poitrines de poulet, il devrait enregistrer 165 degrés F dans le milieu de la viande. Garder la trace de la température interne du poulet est le meilleur guide pour le poulet juteux qui est cuit correctement plutôt que de s'en tenir à un moment précis.