July 5
Utilisation de la noix de coco et le crabe dans votre dîner crée un plat digne d'une île paradisiaque. Coco a une saveur douce et terreuse que les paires bien avec le goût délicat de crabe. Ensemble, les deux ingrédients sont assez polyvalents pour travailler dans des plats allant de sautés aux ragoûts. Pour la plus grande facilité, commencer avec du crabe cuits. Sinon, faire bouillir le crabe frais pendant 15 à 20 minutes, en fonction de sa taille. Laissez refroidir le crabe et retirer la chair de la coquille pour le préparer pour le dîner.
Ajout de crabe râpé et la noix de coco pour faire sauter est un moyen sûr de donner le plat asiatique une touche tropicale. Cuire le crabe précuit juste assez longtemps pour chauffer à nouveau, puis servir le plat. Mélanger les deux ingrédients sur un mélange de marrons sautés eau, bok choy, carottes et petits épis de maïs pour un dîner simple. Optez pour un goût sucré en mélangeant crabe et noix de coco avec sauté de céleri, les oignons, les carottes, les poivrons rouges et sauce teriyaki. Servir le plat avec du riz blanc pour un repas complet. Mélanger la noix de coco et le crabe sur un mélange de sauté de céleri chinois, oignons, piments doux, lait de coco et curry jaune pour un plat de style thaïlandais. Associez le plat avec un côté de riz simple, blanc ou brun, pour la meilleure saveur.
Simple ou épicés, de nombreux ragoûts salés finissent la noix de coco et le crabe. Comme sauté, vous voulez saupoudrer le crabe cuit sur le plat fini et cuire juste assez longtemps pour chauffer la viande pour éviter une sur-cuisson. Laisser mijoter de nouvelles pommes de terre, les oignons verts, le céleri et la coriandre moulue au lait de coco et ajouter la noix de coco et le crabe pour un ragoût légèrement sucré. Faire cuire les patates douces, oignons rouges, lait de coco, le bouillon de poisson et l'ail, puis saupoudrer le ragoût de crabe et de noix de coco pour un plat de style sud.
Gâteaux de crabe sont un choix de dîner classique si vous voulez quelque chose qui goûte aussi chic que ça en al'air. Mélanger le crabe, noix de coco, l'oeuf battu, la moutarde de Dijon et de la chapelure pour un dîner raffiné. Essayez un goût de fines herbes en mélangeant la noix de coco, le crabe, la ciboulette, les châtaignes d'eau, les oeufs battus et la chapelure italienne. Mélanger le crabe déchiqueté avec les ingrédients, pat en mini crêpes et faire revenir jusqu'à coloration dorée.
Alors que la noix de coco et le crabe ne sont pas les ingrédients les plus communs pour risotto, ils n'ajoutent une surprise savoureuse pour un dîner italien traditionnel. Risotto est créé par sauter le riz dans le beurre, puis mijoter dans un liquide à un état semi-doux, ce qui crée une sauce. Faire cuire le riz blanc dans le beurre, laisser mijoter dans le lait de noix de coco et mélanger avec du crabe, noix de coco et de mangue pour un dîner tropical. Aller avec une saveur riche par faire mijoter le riz brun beurre sautés avec du bouillon de poulet, la sauce de poisson, curry jaune, oignons blancs et le céleri, puis la garniture avec le crabe et la noix de coco.