Kalua porc est un aliment vedette dans les célébrations Hawaiian Luau. Traditionnellement, le cochon de kalua est grillé sur des charbons ardents dans un trou dans le sol. Dans les foyers moins traditionnelles, kalua porc peut être imitée par une cocotte, autocuiseur ou un four traditionnel. Il ya beaucoup de façons de servir kalua porc, y compris sur le riz et le chou, faire un sandwich ou quesadillas, ou servir avec salsa à l'ananas.

Servir avec du riz et chou

Après vous faites cuire le porc kalua, vous pouvez mélanger le chou et le bouillon de poulet dans une casserole sur la cuisinière pour faire un savoureux autre hawaïenne à corned-beef et le chou. Servir sur du riz blanc chaud.

Kalua porc Sandwich

Il existe de nombreuses variantes de sandwich kalua de porc. On y inclut mozzarella ou fromage Fontina suédois et kalua porc sur une baguette grillée.

Kalua porc Quesadillas

Kalua quesedillas de porcs mis une touche mexicaine sur ce plat hawaïen. Servir tomate et salsa à l'avocat avec quasedillas kalua de porc de moo shu emballages ou des tortillas.

Kalua porc avec salsa à l'ananas

Si vous avez l'intention de servir du porc kalua plus tard, vous pouvez faire la salsa d'ananas à l'avance. Servir la salsa à l'ananas sur le porc kalua chaud ou sur le côté.