November 3
Tortillas sont bien savoir comme ingrédient dans la cuisine mexicaine. Tacos, burritos, enchiladas et de nombreux autres plats serait impensable sans eux. Cependant, les tortillas sont un élément polyvalent qui peut être utilisé dans une variété d'autres plats. Dans de nombreux cas, les tortillas font différents plats faciles à manger, plus nutritifs et plus attrayante.
Tortillas peuvent être utilisés pour des apéritifs de moulinet. Étaler une garniture sur la tortilla, comme le fromage à la crème avec de la salsa, de la viande froide avec du fromage ou thon avec de la laitue. Rouler la tortilla, envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant quelques heures ou même durant la nuit. Juste avant de servir, couper les tortillas en morceaux de 1 po pour amuse-gueules parfaits. Ou, couper les tortillas en quartiers, les badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de sel et cuire jusqu'à coloration dorée pour tortilla chips maison. Servir avec la salsa ou du guacamole.
La flexibilité de tortillas en font un choix évident pour enveloppements. Vous pouvez ajouter ce que vous auriez normalement mettre dans un sandwich. Essayez alignant une tortilla avec du fromage, ajouter un peu de ketchup et de la moutarde et enroulez un hot-dog pour un déjeuner sans gâchis. Tortillas obtiennent aussi croustillante et dorée rapidement dans le four, ils sont parfaits pour une pizza à croûte mince. Couper les tortillas à une taille plus petite (utiliser les restes de chips tortilla) et les placer dans les moules à muffins à cuire afin qu'ils conservent une forme de coupelle. Remplir avec du poulet ou une salade de laitue, des œufs brouillés ou les ingrédients de votre pellicule préférée.
Tortillas peuvent travailler de la même que les nouilles dans une lasagne. Il suffit de superposer la sauce et le fromage avec des tortillas et ils vont adoucir comme les lasagnes cuit. Ou, vous pouvez acheter un poulet rôti et placer le poulet sur une tortilla. Haut de sauce de soja et enveloppez-les avec la tortilla, la fixer avec des cure-dents. Cuire jusqu'à ce que doré.
Tortillas peuvent être utilisés pour envelopper les aliments sucrés, comme les pommes de boulettes de pommes. Vous pouvez recharger les pommes au caramel et noix avant de conclure, la sécurisation et la cuisson des boulettes. Vous pouvez également saupoudrer tortillas cut-up avec le beurre fondu, la cannelle et le sucre pour les puces douces qui sont une excellente collation sur leur propre ou en vue d'accompagner la crème glacée ou le pudding.