Mélanger les pépites de chocolat et fromage à la crème ensemble pour faire un gâteau savoureux. pépites de chocolat petits gâteaux au fromage à la crème sont plus communément appelés petits gâteaux noir fond. Leur nom vient de la séparation des couleurs entre le chocolat et les portions de fromage à la crème. Peu importe ce qu'ils sont appelés, ils sont délicieux.

Ingrédients

Pour 24 petits gâteaux au chocolat de fromage à la crème à puce, vous aurez besoin de ce qui suit:

mélange de fromage à la crème:
8 oz fromage à la crème
1 oeuf
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Huitième c. sel
Sucre tiers de tasse
1 ½ tasses de farine

mélange de chocolat:
1 ½ tasses de farine
1 tasse de sucre
½ tasse de cacao
1 c. bicarbonate de soude
½ c. sel
1 tasse d'eau
Un tiers de tasse d'huile végétale
1 c. vinaigre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser et fariner le moule à muffins. Vous pouvez également utiliser un vaporisateur anti-adhésive ou facile hors tension.

Pour le mélange de fromage à la crème: Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre, l'œuf et le sel. Incorporer les pépites de chocolat.

Dans un autre bol, faire le mélange de chocolat. Mélanger la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter dans l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille. Battre tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.

Remplissez chaque section du muffin pan tiers du chemin avec le mélange de chocolat. Ajouter une cuillerée du mélange de fromage à la crème sur le dessus.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Quand un cure-dent en ressorte de la cupcake propre, elles sont réalisées.