Char gril barbecue Instructions

July 26

Char gril barbecue Instructions

Char gril comprenne la cuisson sur une flamme nue. Bien que le mot "char" suggère charbon, char gril peut être fait en utilisant un certain nombre de méthodes de cuisson à flamme ouverte alternatives. Char barbecues de gril combinent l'utilisation de copeaux de bois et de charbon de bois pour créer une combustion lente, faible chaleur et le feu fumé. Gril Char donne les meilleurs résultats lorsque la viande est donné le temps d'absorber la saveur de fumée de la combinaison de bois et de charbon.

Instructions

•  Localisez la boîte à feu, on retrouve souvent sur le côté ou sous le gril. Remplissez la boîte de feu avec charbon de bois et barbecue puces; pour les meilleurs résultats, utiliser moins de charbon que les copeaux de bois.

•  Froisser quelques feuilles de papier journal et l'ajouter à la boîte à feu. Allumer le papier journal froissé en utilisant un barbecue léger.

•  Localisez le bac à eau de la cuisson au gril de char, souvent situé dans un tirage au sort directement sous la grille, et le remplir avec de l'eau. Placez un récipient plein d'eau, si le barbecue charbon de griller vous utilisez ne dispose pas d'un bac à eau intégré, sur le côté de la grille du barbecue.

•  Fermez le couvercle et laisser monter la température à 225 degrés Fahrenheit. Placer la viande dans l'omble gril barbecue et fermer le couvercle. Attiser le feu en ajoutant plus de charbon de bois et les copeaux de bois lorsque la chaleur tombe ou le feu est trop faible.

•  Gardez le couvercle fermé pour la plupart des processus de cuisson; ouvrir le couvercle pendant la dernière heure ou trente minutes de cuisson pour vérifier les progrès.


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