May 10
Au lieu de dépenser beaucoup d'argent à acheter des repas congelés, il est possible de faire votre propre. Cependant, pas tous les aliments se congèlent très bien et il est important de faire des repas et les casseroles qui peuvent survivre étant congelés et réchauffés. Faire vos propres repas congelés signifie que vous pouvez créer des solutions de rechange saines autant de plats surgelés achetés en magasin ont tendance à être riches en matières grasses. Il ya de nombreux avantages à des repas congelés comme ils gagner du temps pour les jours vous n'avez pas le temps de cuisiner, sont en meilleure santé que les aliments préparés commercialement, vous permettent variété infinie et sont respectueux de l'environnement car ils ne nécessitent pas un emballage individuel.
Macaroni et fromage casserole est un bon choix pour votre congélateur.
casseroles de pâtes qui ne contiennent pas d'œufs dans la sauce va geler bien. Macaroni au fromage est un choix populaire comme on cuit ziti. Lors de ces casseroles, ne pas cuire complètement les pâtes. Il est préférable de undercook légèrement pâtes. Les pâtes se terminer la cuisson complètement lorsque la casserole est réchauffé. Lors de la casserole, faire cuire les ingrédients, puis mélanger la casserole, mais ne pas chauffer la casserole quand il est assemblé. Lorsque le tout soit bien chaud après congélation, ce sera suffisamment cuire la cocotte. Ne pas mettre sur la mie ou garniture au fromage que cela va devenir détrempé. Ajoutez-le lorsque vous prenez la casserole du congélateur.
Tous les plats de viande doivent être cuits comme d'habitude. Les plats de viande qui se congèlent bien comprennent les ragoûts, les pains de viande, le piment et la sauce bolognaise. Assurez-vous que la viande cuite est drainée pour enlever la graisse. Assurez-vous que la viande est complètement recouvert avec du bouillon ou de la sauce avant de les congeler. Si vous faites un ragoût, ne comprennent pas les pommes de terre. Pommes de terre absorbent l'eau lors de la cuisson et deviennent pâteux si elles sont congelées. Si vous faites un plat de viande qui utilise de la viande à la crème, s'assurer qu'il n'y a pas beaucoup de graisse dans le plat. Les plats de viande peuvent durer dans le congélateur pendant deux à quatre mois.
Pizza et tartes, comme calzones doivent être assemblés mais congelés avant qu'ils sont cuits. Ces éléments de la pâte ne dureront environ un mois dans le congélateur. Ne pas décongeler la pizza calzone ou avant la cuisson. Placez l'article directement du congélateur au four préchauffé. Pour une cuisson de la croûte croustillante à haute température (450 degrés Fahrenheit pendant cinq minutes, puis réduire la température (400 degrés Fahrenheit).
Lorsque la soupe à geler, ne pas ajouter toute l'eau que vous le feriez normalement. Il est préférable pour la soupe à un peu concentré. Lorsque vous remplissez le réservoir pour la congélation, laissez un espace au sommet. Soupe ne contient de l'eau et donc augmentera en cas de gel. Si vous ne laissez pas l'espace, le conteneur peut briser. Bouillon se congèle dans des bacs à glaçons et stocké dans un sac en plastique, fermeture à glissière de verrouillage. Soupes peuvent durer jusqu'à six mois au congélateur.