January 10
Beaucoup seront facilement accepter de dormir dans un week-end matin et rouler hors du lit avec une offre d'un brunch somptueux. Même si vous pensez que vos invités ont le plaisir de cette option, envisager quelques idées de pain et brunch que vous pouvez facilement préparer à l'avance à la pop dans le four pendant la matinée.
Profitez de cette oeuf cocotte crémeux comme un substitut à des œufs brouillés ou sur le plat. Préparer une sauce blanche simple, en faisant fondre 2 c. de beurre dans une casserole en fouettant dans 2 c. de farine à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que les bulles de mélange et éteindre le feu. Ajouter, en remuant 1 tasse de lait entier et ensuite revenir à feu doux jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Laissez la sauce refroidir que vous placez quatre œufs durs hachés dans un bol avec 1 cuillère à café. de moutarde à l'ancienne et 2 c. de frais aneth haché. Verser 1 tasse de sauce dans le bol et ajouter le sel et le poivre selon votre goût. Bien mélanger et verser dans un petit plat de cuisson en verre. Saupoudrer de chapelure sur la surface de la cocotte et faire cuire pendant 15 minutes à 350 degrés Fahrenheit ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
Réveillez-vous les amis et la famille avec l'odeur de la cannelle sucrée de praline pain grillé français. Coupez un morceau de pain rassis français et mettre de côté. Dans un bol mélanger ensemble, 1 tasse de sucre brun foncé emballé, 1/4 tasse de beurre, 2 cuillères à soupe. de sirop d'érable avec 1/3 tasse de pacanes hachées grossièrement. Verser le mélange dans un plat en verre de 13 par 9 pouces. Placer les tranches de pain français sur le mélange de sucre. Dans un autre bol, battre ensemble les quatre gros œufs, 1 tasse de lait, 2 c. de sucre blanc et 1 c. de cannelle et de vanille. Versez ce mélange sur le dessus des tranches de pain et couvrir le plat de papier d'aluminium. Laisser au réfrigérateur jusqu'au lendemain, cuire le plat à 350 degrés Fahrenheit pendant 35 minutes le matin.
Faire de cette recette la veille et verser dans des moules à muffins le lendemain matin pour un impressionnant petit régal. Faire bouillir 1 tasse de chou-fleur dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Égoutter l'eau et la purée dans un robot culinaire en ajoutant un peu de lait pour rendre le mélange homogène. Placez quatre grands blancs d'œufs dans un bol et ajouter deux tranches de lard haché de dinde. Battre ensemble légèrement et ajouter 1/2 tasse de purée de chou-fleur. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain. Dans la matinée, pulvériser quatre moules à muffins avec un aérosol de cuisson. Pleat quatre petites tortillas dans le centre et les farcir dans le fond de chaque tasse. Verser le mélange uniformément dans chaque tortilla. Cuire au four pendant 15 minutes à 350 degrés Fahrenheit. Saupoudrer d'oignons verts hachés, les tomates et cheddar sur le dessus des oeufs et cuire pendant cinq minutes. Servir chaud.
Oubliez les tracas de faire votre propre pâte à pain à la levure de brioches à la cannelle - vous pouvez obtenir les mêmes résultats avec la pâte congelée à votre épicerie locale. Placez un pain congelé dans un moule à cake et badigeonner de beurre fondu. Laisser décongeler pendant quatre à six heures. Saupoudrer d'une surface de travail plane avec de la farine et rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, à environ 12 pouces de large par 20 pouces de long. Couvrir toute la surface d'une épaisse couche de beurre ramolli. Saupoudrer d'une couche de sucre et de cannelle sur le dessus. Ajouter une couche de zeste d'orange de la peau de deux oranges moyennes. Rouler la pâte serrée dans un journal et couper en 12 potions égalité avec un couteau bien aiguisé. Placez les rouleaux, côté coupé, dans un plat de cuisson en verre graissé et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. Cuire au four jusqu'à coloration dorée à 375 degrés Fahrenheit pendant 30 minutes.